Høstemelding uke 43
Ja, så er dagen her. Du sitter nå og leser årets siste høstemelding. Men fortvil ei. Det betyr ikke at du ikke kan høste frem mot jul. Men nå er det ingen flere grønnsaker som modnes – alt er høsteklart (og vel så det).
Litt om grønnsaker og frost (referert fra Tom Harald Eckell):
- Bønner og squash tåler ingen frost,de er døde alt.
- De neste til å få frostskader er fenikkel, løk, (rot-)beter og selleri,kan forventes fra ca.4 minus (nattefrost).
- Løken burde helst tas inn nå,de andre holder seg best ute så lenge de ikke fryser.
- Ikke håndtèr frosne grønnsaker,vent til de har tint opp igjen.
- Av resten er broccoli og blomkål svakest.
- Vinterreddik, neper, kålslagene, kålrot, purre, mangold, vårløk, persille og asiatiske bladgrønnsaker tåler inntil 6 minus uskadd,opptil 10 minus før de ødelegges helt.
Det er ikke bare gradene i lufta som avgjør.
Kuldas varighet er viktig,og plantene kan delvis vende seg til å tåle kulde hvis den kommer gradvis,som hittil i år.
Så lenge jorda er varm,får plantene varme fra den.Det kan redde dem gjennom en frostnatt,særlig hvis de er skjermet av eget bladverk,ugras e.a. som isolerer litt.
Det som er over jorda er mest utsatt, gulrøtter og persillerot er det ikke noen fare med enda,selv om de tåler bare et par minus hvis de er tatt opp. Pastinakken er fullt vinterherdig i jorda.
Se ellers opp for plutselige oppskrifter, arrangementer og andre krumspring på nett og på e-post.
Vel bekomme!
Porsgrunn andelsgård 