Høstemelding nr. 6 2016
Høstemelding 6
Heisann, hoppsann. Her er endelig høstemelding for denne uka.
Som varslet forrige uke, så har den gule squashen blitt høsteklar i løpet av uken, så vær så god å høste. Den er skiltet og relativt godt synlig. Ellers er det meste som ved forrige melding (sendt kun på e-post), så derfor har jeg tatt med det meste fra den.
Vi minner om at det er mer enn nok sukkererter. Høst gjerne til naboen også.
Ukens oppskriftstips gjelder bondebønner og kommer fra styremedlem Lene og hennes døtre:
Ha en riktig god helg, alle sammen!
Hilsen Bente – vikar for sommervikaren
—-
Kopiert fra forrige ukes høstemelding:
Plukk ringblomster og pynt salaten eller kaka med dem, lagt te eller tørk bladene. Sukkerertene vil gjerne også plukkes og vi har overskudd. Ta med kidsa, kidsa til naboen eller barnebarna. Sukkerertene er saftige, søte og sprø!
Endre er i åkeren hver dag og tar deg gjerne imot for din andel av luketimer. Er han ikke tilstede så se på tavla, der står det hva som trengs å gjøres i åkeren.
Ta turen i åkeren, enten for å plukke blomster, høste eller luke – eller alle tre! Her er liste over hva du nå kan høste:
Vinter-reddik
Vinter-reddikene er høsteklare og går snart i blomst. Fort deg og plukk! Kjenn på de ned mot jorda, om de kjennes store ut. Du finner de i øverste del av åkeren, se etter dette skiltet. Gå gjerne litt innover.
Sukkererter
Sukkerertene står nå fint, og jo mer vi høster jo flere sukkererter kommer. Ta de store.
Du finner de omtrent midt på åkeren, se etter skilt.
Bondebønner
En del bondebønner er modne, i den raden nedover mot brakka (vedsiden av plastdekke). Ta de som er store.
Du finner de omtrent midt på åkeren, se etter skilt.
Mangold
Mangolden står fint og er høsteklar. Ta de største bladene.
De står i midtpartiet på åkeren, de har også skilt.
Salat
Noen salathoder er høsteklare. Ta de som har ”hjerta” seg. La de små salathodene stå.
Du finner salaten i nederste del av åkeren, de har også skilt.
Nepe
Nepene er litt vriene å få øye på i litt for mye ugress. De ligger et par senger over bondebønnene. Gå litt innover for å finne dem. De er på størrelse med en middels lime. Nepene har et litt seigt ytre skall som lett lar seg pille av, under skallet finner du nydelig, søtt og saftig nepe»kjøtt»
Velkommen til høsting!
Porsgrunn andelsgård 