Kategori: Høstemeldinger
Høstemelding nr 12 – 2016
Nytt i denne uken er gule gulrøtter og voksbønner.
Finn inspirasjon og oppskrifter på hjemmesiden: www.osebakken.wordpress.com – og del gjerne dine beste oppskrifter – send epost til asw@drodleriet – da legger vi det på hjemmesiden – og gjerne med bilder av herlighetene!
Ta turen i åkeren, nyt det fine septemberværet og høst!
Høstemelding nr 7
Endre er i åkeren hver dag og tar deg gjerne imot for din andel av luketimer. Er han ikke tilstede så se på tavla, der står det hva som trengs å gjøres i åkeren.
Ta turen i åkeren, enten for å plukke blomster, høste eller luke – eller alle tre!
Her finner du liste over hva du nå kan høste:
Høstemelding nr. 6 2016
Høstemelding 6
Heisann, hoppsann. Her er endelig høstemelding for denne uka.
Som varslet forrige uke, så har den gule squashen blitt høsteklar i løpet av uken, så vær så god å høste. Den er skiltet og relativt godt synlig. Ellers er det meste som ved forrige melding (sendt kun på e-post), så derfor har jeg tatt med det meste fra den.
Vi minner om at det er mer enn nok sukkererter. Høst gjerne til naboen også.
Ukens oppskriftstips gjelder bondebønner og kommer fra styremedlem Lene og hennes døtre:
Ha en riktig god helg, alle sammen!
Hilsen Bente – vikar for sommervikaren
—-
Kopiert fra forrige ukes høstemelding:
Plukk ringblomster og pynt salaten eller kaka med dem, lagt te eller tørk bladene. Sukkerertene vil gjerne også plukkes og vi har overskudd. Ta med kidsa, kidsa til naboen eller barnebarna. Sukkerertene er saftige, søte og sprø!
Endre er i åkeren hver dag og tar deg gjerne imot for din andel av luketimer. Er han ikke tilstede så se på tavla, der står det hva som trengs å gjøres i åkeren.
Ta turen i åkeren, enten for å plukke blomster, høste eller luke – eller alle tre! Her er liste over hva du nå kan høste:
Vinter-reddik
Vinter-reddikene er høsteklare og går snart i blomst. Fort deg og plukk! Kjenn på de ned mot jorda, om de kjennes store ut. Du finner de i øverste del av åkeren, se etter dette skiltet. Gå gjerne litt innover.
Sukkererter
Sukkerertene står nå fint, og jo mer vi høster jo flere sukkererter kommer. Ta de store.
Du finner de omtrent midt på åkeren, se etter skilt.
Bondebønner
En del bondebønner er modne, i den raden nedover mot brakka (vedsiden av plastdekke). Ta de som er store.
Du finner de omtrent midt på åkeren, se etter skilt.
Mangold
Mangolden står fint og er høsteklar. Ta de største bladene.
De står i midtpartiet på åkeren, de har også skilt.
Salat
Noen salathoder er høsteklare. Ta de som har ”hjerta” seg. La de små salathodene stå.
Du finner salaten i nederste del av åkeren, de har også skilt.
Nepe
Nepene er litt vriene å få øye på i litt for mye ugress. De ligger et par senger over bondebønnene. Gå litt innover for å finne dem. De er på størrelse med en middels lime. Nepene har et litt seigt ytre skall som lett lar seg pille av, under skallet finner du nydelig, søtt og saftig nepe»kjøtt»
Velkommen til høsting!
Høstemelding nr 3-2016
Fremdeles masse reddik!
De kan spises rå, bakte, grillede, syltede mv.
Oppskrift på bakt reddik finner du på hjemmesiden: https://osebakken.wordpress.com/2015/07/03/bakt-reddik/
De står i feltet ved Hans Knudsens vei.
Her er der også masse meldestokk – høst de minste og luk bort de der har fått blomster, så de ikke frør seg!
Meldestokken kan du bruke fersk i salat, i pesto eller i stuing. Bruk den som spinat – den er mildere i smaken men kjempegod!
Har du oppskrifter du vil dele, så send epost til asw@drodleriet.no – gjerne inkl. bilder.
Velkommen og vel bekomme!
Høstemelding nr. 14 -2015
Da er det slutt på blomkål i åkeren, men der er masse andre lekkerier! Bla. er der masse bondebønner – se tips til bruk av de på andelsgården sin facebookside: https://www.facebook.com/OsebakkenAndelsgard
Velkommen og velbekomme!
Høste- og lukemelding nr. 12
Det er nå på sitt høyeste i åkeren. Nytt i denne uken er bla. hodekål og blomkarse!
Noen ord fra gartneren
I år var det kaldt lenge. Mange planter sto nærmest stille en måned. Når det først ble varmt nok til å så skulle alt helst vært sådd samtidig,- og det er jo litt vanskelig. Det har medført at at noen ting ikke rekker å bli ferdig i år, sesongen har blitt for kort. Jeg ser nå at for noen planter begynner det også å bli for kaldt på natta.
I år har vi ikke hatt på gjødsel på hele jordet, kun litt pelletert hønsegjødsel på enkelte grønnsaker. Etter råd fra landbruksrådgiver tok vi en pause i gjødslinga.
Det har medført i noe mindre planter. Neste år blir det gjødslet igjen.
Etter at jeg freste hele jordet en gang i vår kom det veldig nye nedbør. Dette førte til mer sammensunket og kompakt jord enn ønskelig. Det gjør vekstforhold generelt noe dårligere. Tistelen fikk dermed spesielt konkurransefortrinn og dukket opp.
I år har også vært det mystiske store meldestokkåret. Det har preget ugrassituasjonen. Dessuten hadde gartneren bestilt 3 uker sommerferie før han fikk gartnerjobben, og skulle til svigerforeldrene i Sveits og feire deres 70-årsdag.
I år har kålsommerfuglen kommet for første gang. Folk vil kunne oppleve larver i kålen. Det betyr at vi må dekke til kålen neste år.
Utover det går tankene mye ut på hvordan jeg skal forbedre livsbetingelsene for plantene og unngå å komme bakpå med ugrass neste år.
Endre, gartner
Høsttakkefest d. 15. oktober
Til tross for en kald vår og en litt kort sesong, skal vi naturligvis holde høsttakkefest, så sett allerede nå kryss i kalenderen d. 15. oktober.
Mer informasjon om arrangementet følger!
Velkommen og velbekomme!
Høstemelding nr 11-2015
Høstemeldinger nr. 9-2015
På hjemmesiden finner du noen oppskrifter, men det er alltid moro å bli inspirert, så har du oppskrifter du vil dele med råvarer som kan høstes i åkeren, så send gjerne oppskrift og evt. bilder til Anna Sofie Willumsen asw@drodleriet.no. Da skal vi legge det på hjemmesiden og på facebook, så flere kan få glede av det.
Bestilte du produkter fra Solli gård? Da skal du huske å hente de i morra, fredag d. 21. på andelsgården kl. 16-18.
Bestill økologisk gris og lam fra Lislau Gård – mer info i e-posten du fått tilsendt.
Velkommen og velbekomme!
Høstemelding nr 8-2015
Så ble det igjen torsdag og tid til høstemelding.
I denne uke kan du bla. høste gul nepe, lilla knutekål, og så er der igjen sukkererter:-)
Knutekål. Vakker, ikke sant?
Velkommen og velbekomme!
Og som andelshaver har du mulighet til å bestille kjøtt fra Solli Gård. Mer informasjon i den epost du har fått tilsendt med høstemeldingen.
God sommer!
Høstemelding nr. 7
Visste dere forresten at dersom hver andelshaver hadde brukt en halvtime på luking den neste uka, ville åkeren vært omtrent fri for ugress? I lukemeldingen kan du se, hvor du kan hjelpe. Uansett om du har et kvarter, en halv time eller en hel kveld, så er det en hjelp til gartneren og grønnsakene og den samlede avlingen blir større:-)
Her er Hoestemelding nr 7-2015
Velkommen i åkeren og velbekomme!
Porsgrunn andelsgård 