Andelsgården bytter navn!

Med denne sesongen avslutter vi 4 flotte år på borgestadjordet på Osebakken og flytter herligheten til smukke Eidanger Prestegård.

Og så må vi jo bytte navn…

Derfor er alle andelshavere fra 2016 invitert til xtra-ordinær generalforsamling 16 november kl. 18 på Porsgrunn Bibliotek!
Innkallingene er sendt ut 1 november, men hvis du (pga en feil) ikke har fått innkallingen, så send en epost til daglig leder Anna Sofie på asw@drodleriet.no. Da sender hun deg innkalling asap!

Etter det formelle navnebytte, fortsetter vi kvelden med et åpent møte ca. kl. 18.30-20. Vi skal sammen starte planleggingen av sesong 2017.

Her er alle gamle og nye andelshavere samt andre nysgjerrige hjertens velkommen!

Og hva andelsgårdens nye navn er? Ja, da må du følge med her på siden…!

Velkommen!

For en dag!

Det ble en herlig første oktoberdag med knallsol og fin temperatur, og en pangstart for den nye lokaliseringen av andelsgården vår!

Over 100 mennesker var innom Eidanger prestegård i går for å se på våre nye omgivelser. Mange var andelshavere fra før, og mange er nye andelshavere nå.

Det ble servert mye flott mat. Jon Arne fra Ikke bare brød var der med bakevogn og tryllet frem nydelige grønnsakspizzaer sammen med vår egen Fie. Andelshaver og kokk Vidar Oterkil serverte vidunderlige smaksprøver av foredlede grønnsaker i mange variasjoner. Og som om ikke det var nok bidro flere av våre andre andelshavere med kaker og kaffe.

Det ble plantet epletrær, de som ville fikk en fin omvisning, og vi har allerede fått mange innspill til grønnsaker og aktiviteter og utstyr/redskap til vår aller første sesong på Eidanger. Takk til alle!

Her er noen bilder fra lørdagen (alle foto: Dag Jenssen):

Denne lysbildefremvisningen krever JavaScript.

Og her er noen kommentarer fra Facebook etter arrangementet:

Andelshaver Marit: «Sovner i solskinnet i åkerkanten, våkner av applaus bak låven, hører entusiastisk presentasjon, spiser den beste pizzan jeg noengang har spist, overraskes og inspireres av vidunderlige grønne smaksprøver, drikker bålkaffe og småprater med folk jeg kjenner og ikke kjenner – for et sted, for noen folk, for en dag! Gleder meg til fortsettelsen!»

Andelshaver Jette: «Å være andelseier her er enkelt og greit:LYKKE…..
For en dag ,for et styre,for en dugnadsånd,for et sted å drive gård. Gleder meg vilt til fortsettelsen.»

Velkommen til åpen økologisk gård 1 oktober

Lørdag 1 oktober vil vi gjerne vise frem de nye omgivelsene på Eidanger Prestegård.

Andelsgården flytter hit fra neste sesong og vi ønsker innspill til den videre drift av gården. Vi har flere ting vi ønsker å forbedre og vil gjerne ha dine tilbakemeldinger nå når vi skal etablere den «nye» andelsgården i Porsgrunn.

Arrangementet varer fra kl. 12.00 til kl. 16.00. Du/dere kan komme og være i kortere eller lengre tid, når det måtte passe for dere.

Program for dagen:
kl. 12.00: «dørene» åpner
kl. 12.30: Felles åpning/velkommen – der vi forteller om Eidanger prestegård og flyttinga av andelsgården.
kl. 14.30: Sammen planter vi de første frukttrær og bærbusker på gården
kl. 16.00: Takk for i dag og vel hjem

eidanger

Dette foregår under hele arrangementet (fra kl. 12 – 16):
– Servering av smaksprøver fra åkeren og saft.
– Salg av kaffe og kake.
– Salg av grønnsakspizza som bakes på stedet.
– Utstilling av planer og tegninger – og mulighet for å komme med innspill på planene.
– Økosti for barn og voksne: vandring på området med stasjoner.
– Informasjon om det å være andelshaver og tegning av andel for de som ønsker.

Ta med kontanter.

Parkering:
Det blir parkering på den nederste parkeringsplassen ved Eidanger kirke, ved kirkegården. Du/dere går gjennom skogen, følg skiltene.

Arrangementet er en del av ØKO uka og Åpen Økologisk Gård i regi av Oikos og Biodynamisk Forening. Les mer om dette på: http://www.biodynamisk.no/ og www.oikos.no

Vi ønsker alle velkommen, både andelshavere og interesserte.
Hilsen styret, daglig leder og gartner i andelsgården

aapenokologiskgaard

Høstemelding nr 11-2016


Da ble det igjen tid til høstemelding – nytt i denne er bla. oransje gulrøtter bolsjebeter, litt brokkoli og troll potet.
Generelt er grønnsakene større et stykke inne på jordet – så gå langs sengene mot Borgestad og høst:-)
Spesielt er der nå masse squash, så høst rikelig her!
Bonus også i denne uken er frø belgene på reddiken – de står helt oppe ved veien – de smaker friskt og krydret – akkurat som reddik!

Finn inspirasjon og oppskrifter på hjemmesiden: www.osebakken.wordpress.com – og del gjerne dine beste oppskrifter – send epost tilasw@drodleriet – da legger vi det på hjemmesiden – og gjerne med bilder av herlighetene!

Squash-sjokoladekake

Tania Ripoll har sendt denne oppskrift på squash-sjokoladekake:

Her er oppskriften på Zucchini Chocolate Cake with Honey Frosting fra en andelsgård jeg medlem av tidlig på nitti-tallet!, Peters Farm i South Hero, Vermont.

Oppskriften er amerikansk, dermed er alle mål i cups – men jeg har prøvd å oversette, ut fra skalaen:
1 ounce = 2 sp
1 cup= 2,4 dl

Peter’s Farm Zucchini Chocolate Cake
4 oz kokesjokolade (ikke søt), brukket i småbiter (ca 8 sp)
1/4 cup smør, smeltet (0,6 dl)
1 cup kokvarmt vann (2,4 dl)
2/3 cup raspet squash
2 1/3 cup mel (litt over 5 dl)
2 cups sukker (litt under 5 dl)
1/2 cup rømme (ca 1,2 dl)
2 egg
2 ts natron
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
Bland sjokolade, smør og vann, rør til sjokoladen har smeltet og røra er glatt. Bland inn resten av ingrediensene og rør godt.Bakes i langpanne, 30-40 min, på 175 grader C.

Honey Frosting
2 eggehvitter
2,5 dl honning
Varm honning i kjele på middels varme. Pass på kjelen – rett før den koker, ta kjelen vekk og hell honningen over eggehvittene langsomt mens du pisker massen. Pisk til stivt.

Klem Tania

Høstemeldingen finner du her:

Les videre

Høstemelding nr 10 – 2016

gulrotpurple

Her er ukens høstemelding – nytt i denne uken er bla. russisk grønnkål, gulrot, rødbeter og erter.
Generelt er grønnsakene større et stykke inne på jordet – så gå langs sengene mot Borgestad og høst:-)
Spesielt er der nå masse squash, så høst rikelig her!
Bonus i denne uken er frø belgene på reddiken – de står helt oppe ved veien – de smaker friskt og krydret – akkurat som reddik!

Finn inspirasjon og oppskrifter på hjemmesiden: www.osebakken.wordpress.com – og del gjerne dine beste oppskrifter – send epost til asw@drodleriet – da legger vi det på hjemmesiden – og gjerne med bilder av herlighetene!

Les videre

Andelsgården flytter

Fra sesong 2017 flytter vi andelsgården til idylliske omgivelser ved Eidanger Prestegård.

flyttelass

 

Her har vi inngått avtale med Opplysninsvesenets Fond om leie av 15 daa jord til dyrking av grønnsaker samt en fint område, hvor vi kan bygge drivhus, lage sosialt område, urtehage mv.

Les hele pressemeldingen her: OSEBAKKEN ANDELSGÅRD FLYTTER

Alle gamle og nye andelshavere er velkommen til åpen økologisk gård på Eidanger Prestegård lørdag 1 oktober!

Mer info følger.

Mvh Styret
Osebakken Andelsgård SA

Høstemelding nr 7

Endre er i åkeren hver dag og tar deg gjerne imot for din andel av luketimer. Er han ikke tilstede så se på tavla, der står det hva som trengs å gjøres i åkeren.

Ta turen i åkeren, enten for å plukke blomster, høste eller luke – eller alle tre!

Her finner du liste over hva du nå kan høste:

 

Les videre

Høstemelding nr. 6 2016

Høstemelding 6

Heisann, hoppsann. Her er endelig høstemelding for denne uka.

Som varslet forrige uke, så har den gule squashen blitt høsteklar i løpet av uken, så vær så god å høste. Den er skiltet og relativt godt synlig. Ellers er det meste som ved forrige melding (sendt kun på e-post), så derfor har jeg tatt med det meste fra den.

Vi minner om at det er mer enn nok sukkererter. Høst gjerne til naboen også.

Ukens oppskriftstips gjelder bondebønner og kommer fra styremedlem Lene og hennes døtre:

Ha en riktig god helg, alle sammen!

Hilsen Bente – vikar for sommervikaren

—-

Kopiert fra forrige ukes høstemelding:

Plukk ringblomster og pynt salaten eller kaka med dem, lagt te eller tørk bladene. Sukkerertene vil gjerne også plukkes og vi har overskudd. Ta med kidsa, kidsa til naboen eller barnebarna. Sukkerertene er saftige, søte og sprø!

Endre er i åkeren hver dag og tar deg gjerne imot for din andel av luketimer. Er han ikke tilstede så se på tavla, der står det hva som trengs å gjøres i åkeren.

Ta turen i åkeren, enten for å plukke blomster, høste eller luke – eller alle tre! Her er liste over hva du nå kan høste:

Vinter-reddik
Vinter-reddikene er høsteklare og går snart i blomst. Fort deg og plukk! Kjenn på de ned mot jorda, om de kjennes store ut. Du finner de i øverste del av åkeren, se etter dette skiltet. Gå gjerne litt innover.

Sukkererter
Sukkerertene står nå fint, og jo mer vi høster jo flere sukkererter kommer. Ta de store.
Du finner de omtrent midt på åkeren, se etter skilt.

Bondebønner
En del bondebønner er modne, i den raden nedover mot brakka (vedsiden av plastdekke). Ta de som er store.
Du finner de omtrent midt på åkeren, se etter skilt.

Mangold
Mangolden står fint og er høsteklar. Ta de største bladene.
De står i midtpartiet på åkeren, de har også skilt.

Salat
Noen salathoder er høsteklare. Ta de som har ”hjerta” seg. La de små salathodene stå.
Du finner salaten i nederste del av åkeren, de har også skilt.

Nepe
Nepene er litt vriene å få øye på i litt for mye ugress. De ligger et par senger over bondebønnene. Gå litt innover for å finne dem. De er på størrelse med en middels lime. Nepene har et litt seigt ytre skall som lett lar seg pille av, under skallet finner du nydelig, søtt og saftig nepe»kjøtt»

Velkommen til høsting!

Lyst på ferske økologiske grønnsaker?

Da skulle du overveie å bli andelshaver!

Osebakken andelsgård er organisert som et samvirkeforetak og har ikke som formål å tjene penger. Ditt kontingent betaler bl.a. for frø, utstyr til åkeren og lønn til gartneren.
Du har som andelshaver du rett til å høste din andel av alt som dyrkes i åkeren!

Vi har fire ulike typer av andeler

Ordinær andel (en voksen) 2500,- kr
Familieandel: 4000,- kr
Honnør: 1600,- kr
Student: 1100,- kr

Les mer om det å være andelshaver og bestill din andel på https://osebakken.wordpress.com/

Bli_Andelshaver

 

Velkommen i åkeren!